In data 08 febbraio 2018 è stato sottoscritto tra Fipe – Confcommercio, Angem, Associazione Cooperative, il nuovo CCNL per i dipendenti dei settori Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, indipendente ed autonomo rispetto ai precedenti Contratti: l’accordo decorre dal 1° gennaio 2018 FINO al 31 dicembre 2021.
Il nuovo contratto è stato firmato per la parte datoriale dai rappresentanti della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, di Angem, di Legacoop Produzione e Servizi, che rappresentano la quasi totalità delle Imprese del settore. Per la parte sindacale è stato firmato dai rappresentanti di Filcams CGIL, Fisascat CISL e Uiltucs UIL.
Il nuovo CCNL va a riformulare i principali istituti contrattuali riguardanti il mercato del lavoro, cercando di adeguare la normativa precedente a seguito delle modifiche introdotte in particolare dal Jobs Act.
