Unβiniziativa ideata da Fipe β Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con il supporto di MAGENTAbureau.
Un appuntamento fortemente voluto per celebrare la cultura della ristorazione italiana e lβarte del convivio, il vivere insieme.
Lβevento, in programma venerdΓ¬ 28 aprile, rappresenta unβ occasione sociale per rifondare il senso di comunitΓ del Paese attraverso il tema della convivialitΓ . Lβevento si propone di riunire chef e ristoratori italiani a tutti i livelli i quali, dando la loro adesione al progetto, proporranno, allβinterno dei loro menu, un piatto a base di pane, fil rounge del primo appuntamento.
La Giornata della Ristorazione Γ¨ nata con lβobiettivo di sensibilizzare lβopinione pubblica sullβimportanza del valore dellβospitalitΓ come fondamento della socialitΓ .
Per iscrizioni:Β www.giornatadellaristorazione.com
